Hesperitin
Definition, Synthese, Resorption, Transport und Verteilung
Hesperitin bzw. das Aglykon Hesperidin gehören zur Gruppe der Flavanone. Sie liegen meistens als Citrus-Extrakt – gewonnen aus Grapefruit beziehungsweiseOrange – vor und haben folgende Besonderheiten:
  • Hohe Bioverfügbarkeit, das heißt nach der Zufuhr lassen sich im Blut hohe Konzentrationen der Wirkstoffe messen
  • Fettlöslich – hohe Konzentrationen sind in den Zellmembranen nachweisbar
  • Antioxidativ – fangen Freie Radikale ein beziehungsweise neutralisieren aggressive Sauerstoffmoleküle/-verbindungen (Superoxid; Hyperoxyl-Radikale)
  • DNS (Erbinformationen) – Schutz
  • Anregung der Bildung  von Phase-II-Enzymen – diese Enzyme wirken entgiftend auf einige Toxine und Chemikalien